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◆その時期おすすめの旬の干し柿をご用意いたしました！「旬の干し柿4ヶ月頒布会」[基本コース](11月：西条柿のあんぽ柿、12月：枯露柿、1月：市田柿、2月：蜂屋柿のあんぽ柿)

●毎月１回お届けいたします！
　「旬の干し柿4ヶ月頒布会」
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その時期おすすめの旬の干し柿をご用意いたしました！西条柿のあんぽ柿・枯露柿・市田柿・蜂屋柿のあんぽ柿、それぞれ口当たりの違うこだわりの干し柿を集めました！そのおすすめの干し柿を毎月１回お届けいたします。

●08年11月のお届け予定
　「西条柿のあんぽ柿」
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西条柿は、柿の中でも上質な果肉と食感をもつ鳥取県の特産品です。この西条柿を使用して作られた「あんぽ柿」は最高級品と言えます。西条柿は元々渋柿で、ドライアイスと同梱して渋抜きをすることで、すばらしい食味を表現する柿ですが、その西条柿を原料にして作られたあんぽ柿です。飴色に輝く半透明の果肉は口に入れた瞬間、甘い果肉がとろーりと出てきます。まろやかで、柔らかい口当たりのあんぽ柿です。

●08年12月のお届け予定　　「枯露柿」
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富山県の南砺地方に古くから伝わる干し柿は、越中名産｢富山干柿｣の名で知られています。南砺地方で栽培されている渋柿「三社柿」が原料。「三社柿」と呼ばれるこの渋柿は、この地方だけに実る珍しい品種で、他県のものと比べて大玉で果肉がしまっています。秋から冬にかけて医王山から吹く西風、いわゆる「医王おろし」と呼ばれる寒風にさらされながら、一ヵ月近くの自然乾燥と火力乾燥を経たのち、渋みがすっかりとれて白い粉をふいた、独特の甘味の干し柿を生み出します。つるして干すのでつるし柿とも呼ばれています。

●09年1月のお届け予定　　「市田柿」
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市田柿は約６００年前から伊那谷に多く見られた在来の渋柿で、昭和２０年代に干柿として商品化しました。今では、長野県を代表する干柿です。糖度が高く、肉質が緻密なので干柿に最適です。皮をむき、糸で吊し、天然乾燥すると美しいレンガ色に仕上がり、極上の干柿となります。干柿の表面には白い粉が付いています。秋になると、伊那谷の下段は濃い川霧に包まれます、市田柿特有の白い粉は、この川霧によってつけられます。渋柿の皮を剥いて果実が干しあがり、揉んで弾力があるときに取り込み、干し箱に並べて貯蔵すると出てきます。この粉はカビではなく、干柿の表面からにじみ出た糖分です。

●09年2月のお届け予定　　「蜂屋柿のあんぽ柿」
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福島県梁川で立花さんが栽培している渋柿「蜂谷柿」のあんぽ柿です。
立花さんは、地域マイスターにも選ばれたお寺の和尚さん。安全で美味しいものを食べたいと自ら、遠赤外線のあんぽ柿の機械を製造して特許を取得しています。そのため、家の軒下につるす方法ではなく手作業で丁寧に皮をむき、熱湯で殺菌し、衛生的な遠赤外線の部屋の中で蜂谷柿を干していきます。硫黄燻蒸していないので、柿本来の甘さだけの無添加の干し柿ができあがります。マイルドで後味の良いあんぽ柿、一般的なあんぽ柿とは後味が違います！

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月々\3,280（税込\3,444）×4ヶ月
お支払いは月々のご請求となります。

※この商品は頒布会コース商品です。毎月1回、お申込み日により最大4回お届けします。
品目：旬の干し柿4ヶ月頒布会[基本コース](11月：西条柿のあんぽ柿、12月：枯露柿、1月：市田柿、2月：蜂屋柿のあんぽ柿)
内容：11月お届け(西条柿のあんぽ柿・計450g前後・9～15玉・鳥取県産)、12月お届け(枯露柿・計700g前後・富山県産)、1月お届け(市田柿・600g前後・M～2Lサイズ・長野県産)、2月お届け(蜂屋柿のあんぽ柿・計600.g前後・8～12玉・福島県産)
お届け：各月中下旬頃のお届けとなります。作柄状況により上旬のお届けになる場合もございます。
お申込み：毎月20日までお申込みの場合は当月分より、21日以降お申込みの場合は翌月分より商品をお届けします。(手配の都合上、翌月分からの開始となる場合がございます。)
お支払い：お支払いは毎月商品と一緒に届く振込用紙でお振込下さい。
※本品は送料込みの価格となっております。尚、沖縄県への配送は別途離島料（1セットにつき315円）を申し受けます。※日付、曜日、時間のご指定はお受けできませんのでご了承下さい。※「夜間指定(18－20時)」のみ可能でございます。

商品番号	B-145
販売価格	3,444円 ( 消費税込・送料込・手数料込 )

購入数

現在販売しておりません。

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「旬の干し柿4ヶ月頒布会(09年11月～10年2月お届け)」[お得コース](11月：西条柿のあんぽ柿、12月：枯露柿、1月：市田柿、2月：蜂屋柿のあんぽ柿)

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◆ご注文についてすまいるキッチンは、年中無休。24時間ご注文、ご入札できます。土、日、臨時休暇の返信は休ませていただきます。		◆送料についてすまいるキッチンでは、送料込みの価格となっております。尚、沖縄県への配送は別途離島料（1セットにつき315円）を申し受けます。
◆お届けについてすまいるキッチンの商品の配送は、お申込み後2週間前後となります。(予約販売品に付きましては商品毎のお届け記載をご覧ください)（配送指定不可） ※発送メールは配信できません。予めご了承下さい。		◆配達指定についてすまいるキッチンでは、日付、曜日、時間のご指定はお受けできません。「夜間指定(18－21時)」のみ可能でございます。
◆お支払方法についてすまいるキッチンでは、クレジットカードでのお支払い、振り込み手数料無料の郵便振替・コンビニ支払いよりお選びいただけます。【クレジットカード】　手数料無料【コンビニ支払い】　振込手数料無料		◆商品に関するお問合せ・ご質問について株式会社ベルーナ(ベルーナグルメ友の会) 埼玉県上尾市宮本町4－2 Webサイト名：すまいるキッチン受付時間：月～金9:00～17:00 ご注文お問合せ担当：三村優子 WEBショップ担当者：手柴寛佳 TEL: 0120-307-963 ※電話でのお問い合わせの際は、Webサイト及び担当名を必ずお伝え下さい。またインターネット販売商品に関するお問い合わせは、上記フリーダイヤルでお答えできない場合もあります。お手数をおかけいたしますが、下記メールアドレス宛までお問い合わせくださいますようお願い申し上げます。 e-mail: info@bellunafoods.com

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