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◆味も姿形も異なるそれぞれ特徴のあるやまいもをご用意いたしました！「旬のやまいも4ヶ月頒布会」[基本コース](11月：あっさぶ長いも、12月：自然薯ハーフ、1月：加賀丸いも、2月：いちょういも)

●毎月１回お届けいたします！
　「旬のやまいも4ヶ月頒布会」
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味も姿形も異なるそれぞれ特徴のあるやまいもをご用意いたしました！あっさぶ長いも・自然薯ハーフ・加賀丸いも・いちょういも、それぞれ味にも形にも特徴があるやまいもを毎月１回お届けします。

●08年12月のお届け予定
　「自然薯ハーフ」
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青森長いも「ガンクミジカ」の突然変異個体から育成されたもので、芋の長さが中で、首の短い徳利形の品種です。品種名はトロフィー１０６６、別名自然だるま芋とも言います。自然薯と、長いもの中間なので、自然薯ハーフと言われます。従来の長いもと比べ直径がやや太く、長さが短く、徳利型の平らな尻部分もあり、肉質は純白で、他の長いもよりも強い粘りがあります。一般的な長いもより甘みが強いので、幅広い料理にご利用いただけます。秋の収穫の後、一定温度で管理された倉庫にて貯蔵されるうちに、糖化され甘味が倍化させるのです。

●08年11月のお届け予定　　「あっさぶ長いも」
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北海道厚沢部町、あっさぶ長いもは、長いも本来の美味しさがぎゅっと詰まった逸品です！土や水、気候を含めた厚沢部の風土、そして、生産者の中山さん達のこだわりが逸品の長いもを作り出しています。

とても濃厚な味で、粘りが強くしっかりとした食感をお楽しみいただけます。そのままの生のシャキシャキとした歯ざわりを楽しめる他、だし汁などで割っても美味しくお召し上がりいただけます。

●09年1月のお届け予定　　「加賀丸いも」
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加賀丸いもは、山の芋属の、つくね芋群に属する黒皮種の大和芋です。石川県根上町が産地です。手取川扇状地帯の膨軟な土質と豊かな用水を利用して、古く戦前から栽培され、栽培技術の改善によって、その品質は全国に誇り得るものです。
＜お召し上がり方＞
滑りやすいので注意して厚めに皮をむき、薄い酢水に入れてアク止めをします。酢水は酢が多いと酸っぱくなりますので、１Ｌの水に小さじ２杯程度の酢で大丈夫です。おろし金などですりおろして、だし汁等でわり、とろろ芋としてお召し上がり下さい。そのほか長いもと同じ様に使用できます。

●09年2月のお届け予定　　「いちょういも」
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関東では、いちょう芋を「大和芋(やまといも)」と呼びます。なめらかで粘りが強く、とろろに最適で、「とろろいも」とも呼ばれています。いちょう芋はその名の通りイチョウの葉のような形をしていますが、まっすぐな棒状のものもあります。品種は同じでその時の天候などに形が左右されます。また、デコボコと奇妙な形に成長するものもありますが、畑で石ころなどにあたり、形が変化するためです。一般的には、使いやすいために棒状の形のものが人気です。種芋のむかごから２年経てやっと収穫される手間暇がかかり、肥沃な土壌と気候と風土を選び、乾燥に弱く、産地が限定されている栽培の難しい芋です。

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月々\2,780（税込\2,919）×4ヶ月
お支払いは月々のご請求となります。

※この商品は頒布会コース商品です。毎月1回、お申込み日により最大4回お届けします。
品目：「旬のやまいも4ヶ月頒布会」[基本コース](11月：あっさぶ長いも、12月：自然薯ハーフ、1月：加賀丸いも、2月：いちょういも)
内容：11月お届け(あっさぶ長いも・計5kg前後・M～2Lサイズ・北海道産)、12月お届け(自然薯ハーフ・計3kg前後・M～2Lサイズ・北海道、青森県産)、1月お届け(加賀丸いも・計1kg前後・M～Lサイズ・石川県産)、2月お届け(いちょういも・計1kg前後・M～2Lサイズ・千葉県産)
お届け：各月中下旬頃のお届けとなります。作柄状況により上旬のお届けになる場合もございます。
お申込み：毎月20日までお申込みの場合は当月分より、21日以降お申込みの場合は翌月分より商品をお届けします。(手配の都合上、翌月分からの開始となる場合がございます。)
お支払い：お支払いは毎月商品と一緒に届く振込用紙でお振込下さい。
※本品は送料込みの価格となっております。尚、沖縄県への配送は別途離島料（1セットにつき315円）を申し受けます。※日付、曜日、時間のご指定はお受けできませんのでご了承下さい。※「夜間指定(18－20時)」のみ可能でございます。

商品番号	B-131
販売価格	2,919円 ( 消費税込・送料込・手数料込 )

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